Programme des Européennes du goût 2012
De nombreuses animations gastronomiques pour les Européennes du goût 2012 du 6 juillet au 8 juillet. Tous les jours des démonstrations avec des chefs, cette année l’invité d’honneur Michel Bras, 3...
View ArticleRésultats du concours des goudots gourmands 2012
Les résultats des goudots gourmands 2012 ont été proclamés pendant les Européennes du Gôut du 6 au 8 juillet. Le public juge les produits après dégustation et note des producteurs, fabricants,...
View ArticleMois du millefeuille à Aurillac
C’est le mois du millefeuille chez les pâtissiers et comme chaque année nous avons pris des photos chez Didier Vaille, le Diamant Bleu, rue des Carmes à Aurillac dans le Cantal. Le Mois du Millefeuille...
View ArticleL’atelier gourmand, cours de cuisine à Aurillac
Au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration Raymond Cortat, vous pourrez découvrir les secrets de la gastronomie et réaliser des plats avec les conseils de professionnels de la région et...
View ArticleSemaine du Goût 2012 à l’EFBA d’Aurillac, cantal
Dans le cadre de la Semaine du Goût 2012, la Fédération des Boulangers et Boulangers-Pâtissiers du Cantal organisent des leçons de goût pour les enfants des écoles primaires du département, en...
View ArticleConcours de dessin des boulangers-pâtissiers du Cantal
À l’occasion de l’opération galette en fête jusqu’au 20 janvier 2013 chez les artisans boulangers de la Fédération des Boulangers et Boulangers-pâtissiers du Cantal un grand concours de dessin sur le...
View ArticleCoupe régionale Auvergne Georges Batiste 2013 au Lycée Cortat
Concours régional d’Auvergne pour la coupe Georges Batiste 2013 au lycée Raymond Cortat à Aurillac avec 10 participants BAC pro première année pour 7 épreuves en service en salle, une épreuve théorique...
View ArticleL’Atelier gourmand, des cours de cuisine au printemps à Aurillac
L’Atelier gourmand, des cours de cuisine pour cuisiniers amateurs mais accompagnés de chefs cuisiniers confirmés et de professeurs de cuisine se retrouvent le lundi soir au lycée Raymond Cortat à...
View ArticleBlog de gastronomie a Aurillac, Cantal
Le bloc de recettes à Aurillac, Cantal, Auvergne de Actu Cantal, iLACA.iNFO à vous propose ses reportages culinaires, vidéos gastronomiques, des recettes de cuisine, des recettes réalisées par des...
View ArticleLa Légendaire 2013, vin de Pierre Desprat
Une édition de la légendaire 2013 excellentes, un cru en blanc et rouge excellent des ces côtes d’Auvergne tout droit sortie des burons de Salers dans le Cantal avec un cru bonifié à plus de 1100...
View ArticleCantal destination au SIRHA à Lyon
Pour la cinquième fois depuis 2007, Cantal Destination était présente cette année au SIRHA. Le Salon international de la Restauration et de l’Hôtellerie et de l’Alimentation s’est tenu à Lyon du 24 au...
View ArticleConcours des goudots gourmands à Aurillac 2015
20ème Concours des goudots gourmands orchestré par l’Office de Tourisme du Pays d’Aurillac, il fête cette année son 20ème anniversaire. Le principe de ce concours est immuable : le public est invité à...
View ArticleLes vendanges 2015 en Auvergne pour un grand millésime
Les vendanges 2015 ont débutées sous les meilleurs hospices dans le vignoble auvergnat. Le millésime 2015 s’avère d’ores et déjà exceptionnel à de nombreux égards, ce qui réjouira les amateurs de vins...
View ArticleSemaine du goût à l’école Française de Boulangerie et de Pâtisserie d’Aurillac
Pour cette nouvelle édition de la semaine du goût, jeudi 15 octobre 2015, les formateurs en Boulangerie et Pâtisserie de l’EFBPA sont sortis des cours traditionnels enseignés aux stagiaires adultes...
View ArticleCulinaire Show à Moulins
Le Culinaire Show, Grand salon de la Gastronomie, des Vins et des Arts de la table à Moulins, les 7, 8 et 9 novembre 2015 au parc des expositions. Un Salon thématique ouvert au grand public, mais aussi...
View Article
